Kwas askorbinowy o numerze CAS 50-81-7
Witamina C, znana również jako kwas L-askorbinowy, jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla wyższych naczelnych i kilku innych organizmów.
Kwas askorbinowy jest wytwarzany metabolicznie w większości organizmów, jednak ludzie są wyjątkiem.
Najbardziej znanym jest niedobór witaminy C, który może powodować szkorbut. Farmakoforem witaminy C jest jon kwasu askorbinowego. W organizmach żywych witamina C działa jako przeciwutleniacz, ponieważ chroni organizm przed szkodliwym działaniem utleniaczy, a ponadto jest koenzymem.
| Analiza zawartości | Standard analizy | Wyniki analizy |
| Charakterystyka | Biały lub prawie biały kryształy krystaliczny proszek | Przechodzić |
| Identyfikacja | Pozytywna reakcja | Pozytywny |
| Temperatura topnienia | Około 190℃ | 191,1℃ |
| PH (z 5% roztworem wodnym) | 2.1-2.6 | 2.37 |
| Klarowność roztworu | Jasne | Jasne |
| Kolor roztworu | ≤BY7 | |
| Miedź | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Metale ciężkie | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Rtęć | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Ołów | ≤0,4 ppm | <0,4 ppm |
| Arsen | ≤3 ppm | <3 ppm |
| Kwas szczawiowy | ≤0,2% | <0,2% |
| Żelazo | ≤2ppm | <2ppm |
| Zanieczyszczenie E | ≤0,2% | <0,2% |
| Utrata suszenia | ≤0,4% | <0,4% |
| Popiół siarczanowy (pozostałość po zapłonie) | ≤0,1% | <0,1% |
| Skręcalność optyczna właściwa | +20,5 。 –+21,5。 | +20,86. |
| Rozpuszczalniki resztkowe | Przechodzić | Przechodzić |
| Analiza | 99,0%-100,5% | 99,52% |
| Wniosek | Wyżej wymieniony produkt jest zgodny z BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1. Jako przeciwutleniacz może być stosowany w fermentowanych produktach makaronowych.
2. Kwas askorbinowy jest stosowany jako przeciwutleniacz rozpuszczalny w wodzie.
3. Kwas askorbinowy jest stosowany jako odczynnik chemiczny i odczynnik do analizy chromatograficznej.
25 kg/bęben, 9 ton/kontener 20'
25 kg/worek, 20 ton/kontener 20'
Kwas askorbinowy o numerze CAS 50-81-7
Kwas askorbinowy o numerze CAS 50-81-7
