Karob Galaktomannan CAS 11078-30-1
GALAKTOMANNAN Z KAROBU to prawie biały proszek, bezwonny i bezsmakowy. Łatwo rozpuszcza się w zimnej wodzie, a wodny roztwór jest neutralny, bezbarwny, przezroczysty, bezwonny i bezsmakowy. Bardzo odporny na ciepło, działanie kwasów i obróbkę mechaniczną. W stanie stałym nie jest trawiony przez ludzkie enzymy trawienne, a rozłożone substancje o dużej masie cząsteczkowej i produkty rozkładu galaktomannanazy stanowią ponad 80%.
| Przedmiot | Specyfikacja |
| czystość | 80% |
| rozpuszczalność | H2O: 1 mg/ml , 20 °C |
| formularz | proszek |
| Warunki przechowywania | temperatura pokojowa |
| MW | 0 |
GALAKTOMANNAN Z KAROBU to polisacharyd ścian komórkowych roślin, stosowany jako związek odniesienia do analizy składu polisacharydów ścian komórkowych roślin. D-galaktozo-D-mannan jest potencjalnym przeciwutleniaczem, który chroni ściany komórkowe roślin.
Zazwyczaj pakowane w beczki po 25 kg, możliwe jest również wykonanie opakowań dostosowanych do indywidualnych potrzeb.
Karob Galaktomannan CAS 11078-30-1
Karob Galaktomannan CAS 11078-30-1
