Cytral CAS 5392-40-5
Citral to bezbarwna lub lekko żółta ciecz o silnym cytrynowym aromacie. Brak rotacji optycznej. Temperatura wrzenia 228 ℃, temperatura zapłonu 92 ℃. Istnieją dwa izomery, cis i trans. Po potraktowaniu wodorosiarczynem sodu rozpuszczalność cis jest wyjątkowo niska, podczas gdy rozpuszczalność trans jest duża, więc można je rozdzielić.
| Przedmiot | Specyfikacja |
| Temperatura wrzenia | 229°C (lit.) |
| Gęstość | 0,888 g/ml w 25°C (lit.) |
| Temperatura topnienia | <-10°C |
| Temperatura zapłonu | 215°F |
| Warunki przechowywania | 2-8°C |
| MW | 152,23 |
Citral służy do wytwarzania sztucznego olejku cytrynowego, olejku cytrusowego i innych przypraw cytrusowych, esencji owocowych, wiśni, kawy, śliwek i innych esencji spożywczych. Jest również szeroko stosowany jako środek aromatyzujący do detergentów do zastawy stołowej, mydeł i wody toaletowej.
Zwykle pakowane w 25 kg / bęben, ale można je również wykonać w opakowaniu niestandardowym.
Cytral CAS 5392-40-5
Cytral CAS 5392-40-5
