Cyklopentanon CAS 120-92-3
Cyklopentanon, znany również jako keton adypinowy, jest bezbarwną, przezroczystą, oleistą cieczą. Ma charakterystyczny, eteryczny, lekko miętowy zapach.
Element testowy | Wartości standardowe | Wartość zmierzona |
Wygląd | Bezbarwna, klarowna ciecz | Bezbarwna, klarowna ciecz |
Chroma | <10 | <10 |
Treść | >99,5% | 99,75% |
Kwasowość | <0,5% | 0,11% |
Wilgoć | <0,5% | 0,28% |
Inny | <0,5% | 0,25% |
1. Z cyklopentanonu i n-waleraldehydu jako surowców, amylcyklopentanon powstaje w wyniku kondensacji aldolowej i dehydratacji, a następnie selektywnego uwodornienia katalitycznego w celu uzyskania amylcyklopentanonu. Amylcyklopentanon ma silny kwiatowy i owocowy aromat oraz smak jaśminu i może być stosowany w codziennych recepturach smakowych, w dawce mniejszej niż 20%. IFRA nie nakłada żadnych ograniczeń.
2. Heksylocyklopentanon jest otrzymywany z n-heksyloaldehydu i cyklopentanonu poprzez kondensację, a następnie selektywne uwodornienie. Heksylocyklopentanon ma silny aromat jaśminu z nutą owocową i może być stosowany w perfumach i innych codziennych kompozycjach zapachowych w dawkach do 5%. IFRA nie nakłada żadnych ograniczeń.
3. 1-penten lub 1-hepten otrzymywany w procesie krakingu parafinowego lub odpowiedniego odwodnienia alkoholu jako surowców, w obecności nadtlenku di-tert-butylu jako inicjatora, reakcja addycji wolnej grupy z cyklopentanonem w celu utworzenia 2-amylocyklopentanonu (lub 2-heptylocyklopentanonu), który po utlenieniu staje się delta-dekalaktonem (lub delta-dodekalaktonem).
4. Droga syntezy z cyklopentanonem jako materiałem wyjściowym ma największe znaczenie dla produkcji przemysłowej. Cyklopentanon jest najpierw kondensowany z n-waleraldehydem, a powstały związek chemiczny jest odwadniany i selektywnie uwodorniany do 2-amylocyklopentanonu, a następnie do delta-dekalaktonu poprzez oksydacyjne powiększenie pierścienia.
5. delta-dekanolakton jest stosowany głównie w recepturach aromatów spożywczych, gdzie uważa się, że nadaje mu charakterystyczny smak naturalnej śmietanki. Wcześniej, przez długi czas, perfumiarze ograniczali się do stosowania wyłącznie monomerów przypraw, takich jak butanodion i wanilina, jako głównych surowców do produkcji aromatu śmietankowego. Jednak powszechnie uważa się, że mieszany aromat śmietankowy znacznie ustępuje produktowi naturalnemu pod względem smaku i aromatu. Dopiero po zastosowaniu delta-dekalaktonu można uzyskać prawdziwy aromat śmietanki, zwłaszcza po połączeniu delta-dekalaktonu i delta-dodekalaktonu jako głównych surowców aromatycznych. Smak i efekt przygotowanego aromatu śmietankowego są lepsze.
6. Wykorzystując cyklopentanon i walerianian jako surowce, kondensację do 2-(1-hydroksylo)amylowego cyklopentanonu, reakcję z malonianem dimetylu, a następnie hydrolizę w temperaturze 160–180°C, dekarboksylację i estryfikację, można otrzymać ester metylowy dihydrojasmonianu. Dihydrojasmonian metylu to tymczasowy jadalny aromat dopuszczony w naszym kraju przez GB2760-1996. Jego aromat jest lepszy niż naturalnego jasmonianu metylu, a jego właściwości są stabilne.
200 kg/bęben 20'FCL może pomieścić 16 ton

Cyklopentanon CAS 120-92-3

Cyklopentanon CAS 120-92-3