gamma-dekalakton CAS 706-14-9

CAS:706-14-9

Wzór molekularny:C10H18O2

Masa cząsteczkowa:170,25

EINECS:211-892-8

Synonimy:LAKTON KWASU GAMMA-HYDROKSYKAPRYNOWEGO; GAMMA-(+)-DEKALAKTON GAMMA-DEKALAKTON; GAMMA-DEKANOLAKTON; FEMA 2360; FEMA 2361; LAKTON KWASÓW 4-HYDROKSYKAPRYNOWYCH; KWAS 4-HYDROKSYDEKANOWY GAMMA-LAKTON; G-LAKTON KWASÓW 4-HYDROKSYDEKANOWYCH

Zostaw swoją wiadomość

Szczegóły produktu

Pobierać

Tagi produktów

Co to jest gamma-dekalakton CAS 706-14-9?

Gamma Decalactone, w skrócie GDL, to laktonowa substancja aromatyczna o zapachu brzoskwini. Proces produkcji γ - dekanolaktonu z wykorzystaniem kwasu oleju rycynowego jako substratu i metody fermentacji

Specyfikacja

Przedmiot	Specyfikacja
Temperatura wrzenia	281°C
Gęstość	0,948 g/ml w 25°C (lit.)
Prężność pary	0,72 Pa przy 25 ℃
MF	C10H18O2
ROZPUSZCZALNY	1,26 g/l przy 20 ℃
Warunki przechowywania	2-8°C

Aplikacja

Gamma Decalactone służy do przygotowania esencji owocowej, środka smakowo-zapachowego w paszy itp. Gamma Decalactone służy głównie do przygotowania esencji mlecznych, śmietankowych, brzoskwiniowych, cytrusowych, kokosowych i innych. Gamma Dekalakton jest słabo rozpuszczalny w wodzie. Produkty naturalne znajdują się w owocach takich jak brzoskwinie, morele i truskawki.