Gamma-walerolakton z Cas 108-29-2
γ-walerolakton jest bezbarwną do lekko żółtej przezroczystą cieczą. Dzięki aromatom waniliny i kokosa jest ciepły i słodko-ziołowy. Temperatura wrzenia wynosi 207°C, temperatura zapłonu 96,1°C, a temperatura krystalizacji -37°C. Wartość pH bezwodnego wynosi 7,0; wartość Ph 10% roztworu wody destylowanej wynosi 4,2. Mieszalny z wodą i większością rozpuszczalników organicznych, żywic, wosków itp., nierozpuszczalny w bezwodnej glicerynie, gumie arabskiej, kazeinie i białku sojowym itp.
| Wygląd | bezbarwna ciecz |
| Zapach | Aromaty kokosa i waniliny, ciepły i słodki ziołowy smak |
| Treść (przez GC) | 99,97% |
| Liczba kwasowa (mgKoH/g) | 0,25 |
| Współczynnik załamania światła (） | 1.4330 |
| Środek ciężkości(） | 1.0516 |
Jest to dozwolona przyprawa jadalna. Stosowany głównie do przygotowania brzoskwini, kokosa, wanilii i innych smaków. Zastosowania γ-walerolakton ma silną reaktywność i może być stosowany jako rozpuszczalnik żywicy i półprodukt dla różnych pokrewnych związków. Stosowany także jako smary, plastyfikatory, środki żelujące do niejonowych środków powierzchniowo czynnych, dodatki laktonowe do benzyny ołowiowej oraz do barwienia estrów celulozy i włókien syntetycznych. Gamma-walerolakton ma aromat waniliowy i kokosowy. Przepisy GB2760-86 mojego kraju stanowią, że dozwolone jest używanie przypraw jadalnych. Stosowany głównie do przygotowania brzoskwini, kokosa, wanilii i innych smaków.
200 kg/bęben, 16 ton/kontener 20'
250 kg / bęben, 20 ton / kontener 20-calowy
1250 kg/IBC, 20 ton/kontener 20'
Gamma-walerolakton z Cas 108-29-2
