Gamma-walerolakton z Cas 108-29-2

Numer CAS:108-29-2

MF:C5H8O2

MW:100.12

Numer EINECS:203-569-5

Synonimy:4,5-DIHYDRO-5-METYLO-2(3H)-FURANON; 4-HYDROKSYPENTANOICACIDLAKTON; 4-HYDROKSYWALERYKACYDG-LAKTON; 4-WALEROLAKTON;

Zostaw swoją wiadomość

Szczegóły produktu

Pobierać

Tagi produktów

Czym jest Gamma-Walerolakton z Cas 108-29-2?

γ-Walerolakton jest bezbarwną lub lekko żółtą, przezroczystą cieczą. Z aromatem waniliny i kokosa, ma ciepły i słodki, ziołowy smak. Temperatura wrzenia wynosi 207°C, temperatura zapłonu 96,1°C, a temperatura krystalizacji -37°C. Wartość pH roztworu bezwodnego wynosi 7,0; pH 10% roztworu wody destylowanej wynosi 4,2. Miesza się z wodą i większością rozpuszczalników organicznych, żywicami, woskami itp., nierozpuszczalny w bezwodnej glicerynie, gumie arabskiej, kazeinie i białku sojowym itp.

Specyfikacja

Wygląd	bezbarwna ciecz
Zapach	Aromaty kokosa i waniliny, ciepły i słodki ziołowy smak
Treść (autor: GC)	99,97%
Liczba kwasowa (mgKoH/g)	0,25
Współczynnik załamania światła）	1,4330
Środek ciężkości(）	1,0516

Aplikacja

Jest to dozwolona przyprawa jadalna. Używana głównie do przygotowywania aromatów brzoskwiniowych, kokosowych, waniliowych i innych. Zastosowania: γ-walerolakton jest silnie reaktywny i może być stosowany jako rozpuszczalnik żywic i półprodukt do produkcji różnych związków pokrewnych. Stosowany również jako środek smarny, plastyfikator, środek żelujący do niejonowych środków powierzchniowo czynnych, dodatek laktonowy do benzyny ołowiowej oraz do barwienia estrów celulozy i włókien syntetycznych. Gamma-walerolakton ma aromat waniliny i kokosa. Norma GB2760-86 w moim kraju stanowi, że stosowanie przypraw jadalnych jest dozwolone. Używany głównie do przygotowywania aromatów brzoskwiniowych, kokosowych, waniliowych i innych.