Kwas glukonowy CAS 526-95-4
Kwas glukonowy jest lekko kwaśnym kryształem. Temperatura topnienia 131°C, gęstość względna 50% roztworu wodnego 1,24 (25°C). Rozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w alkoholu, nierozpuszczalny w etanolu i większości rozpuszczalników organicznych.
Przedmiot | Specyfikacja |
Temperatura wrzenia | 102 °C |
Gęstość | 1.23 |
Temperatura topnienia | 15 °C |
refrakcja | 1,4161 |
pKa | pK (25°) 3,60 |
Warunki przechowywania | Przechowywać w temperaturze poniżej +30°C. |
Sole wapnia, sole żelazawe, sole bizmutu i inne sole kwasu glukonowego mogą być stosowane jako produkty farmaceutyczne. Kompleksy metali zawarte w tym produkcie są szeroko stosowane jako środki maskujące jony metali w układach alkalicznych. Roztwór wodny jest stosowany jako zakwaszacz żywności. Do przygotowywania sake, jako środek do mycia butelek, jako środek do usuwania kamienia mlecznego w urządzeniach mleczarni itp.
Zazwyczaj pakowane w beczki po 25 kg, możliwe jest również wykonanie opakowań dostosowanych do indywidualnych potrzeb.

Kwas glukonowy CAS 526-95-4

Kwas glukonowy CAS 526-95-4