Sól amonowa kwasu glicyryzynowego o numerze CAS 53956-04-0
Sól amonowa kwasu glicyryzynowego charakteryzuje się silną słodyczą i jest około 200 razy słodsza niż sacharoza. Sól amonowa kwasu glicyryzynowego jest powszechnie stosowana jako substancja słodząca w dodatkach do żywności, takich jak konserwy mięsne, przyprawy, cukierki, herbatniki, owoce konserwowane i napoje. Glicyryzynian monoamonowy wykazuje silne powinowactwo do enzymów wątrobowych metabolizujących sterole, utrudniając w ten sposób inaktywację kortyzolu i aldosteronu, wykazując po zastosowaniu wyraźne działanie kortykosteroidopodobne, takie jak działanie przeciwzapalne, przeciwalergiczne i ochronne w strukturze błon komórkowych. Działanie; brak wyraźnych skutków ubocznych kortykosteroidopodobnych.
CAS | 53956-04-0 |
Nazwy | Sól amonowa kwasu glicyryzynowego |
Stosowanie | Surowce kosmetyczne |
Czystość | 99% |
MF | C42H65NO16 |
Punkt wrzenia | >200°C (rozkład) |
Pakiet | 25 kg/worek, 20 ton/kontener 20' |
Nazwa marki | Unilong |
25 kg/bęben, 9 ton/kontener 20'
25 kg/worek, 20 ton/kontener 20'

Sól amonowa kwasu glicyryzynowego