L-karnityna CAS 541-15-1
L-karnityna, zwana także L-karnityną, ma budowę chemiczną podobną do choliny i jest podobna do aminokwasów, nie jest jednak aminokwasem i nie może uczestniczyć w biosyntezie białek. Ze względu na to, że L-karnityna może być syntetyzowana przez ludzi i większość zwierząt w celu zaspokojenia potrzeb fizjologicznych, nie jest to prawdziwa witamina, a raczej substancja przypominająca witaminę.
| Przedmiot | Specyfikacja |
| Temperatura wrzenia | 287,5°C (przybliżone szacunki) |
| Gęstość | 0,64 g/cm3 |
| Temperatura topnienia | 197-212°C (lit.) |
| ROZPUSZCZALNY | 2500 g/L (20°C) |
| PH | 6,5-8,5 (50g/l, H2O) |
| MW | 161,2 |
L-karnityna, jako nowy rodzaj wzmacniacza odżywczego, szczególnie jako dodatek do odżywek dla niemowląt, żywności dla sportowców oraz żywności odchudzającej i fitnessowej, jest szeroko stosowana w żywności funkcjonalnej. Jako towar L-karnityna składa się głównie z chlorowodorku, soli winianowej i soli cytrynianu magnezu.
Zwykle pakowane w 25 kg / bęben, ale można je również wykonać w opakowaniu niestandardowym.
L-karnityna CAS 541-15-1
L-karnityna CAS 541-15-1
