Kwas L(+)-winowy CAS 87-69-4
Kwas L(+)-winowy to bezbarwne kryształy lub biały krystaliczny proszek, powszechnie stosowany jako środek zakwaszający do napojów i innych produktów spożywczych, a także do wina, napojów bezalkoholowych, cukierków, chleba i niektórych cukierków galaretkowatych.
| ITEM
| SSTANDARD
| WYNIK
|
| Wygląd | Bezbarwne kryształy lub biały krystaliczny proszek | Odpowiadać |
| Moc obrotowa właściwa | +12,0~+13,0 | +12,5 |
| Strata przy suszeniu % | ≤0,5 | 0,07 |
| Pozostałość po prażeniu % | ≤0,05 | 0,01 |
| Siarczan (SO4) | Zdać test | Odpowiadać |
| Szczawian | Zdać test | Odpowiadać |
| Ołów mg/kg | ≤2 | ＜2 |
| % testu | 99,7–100,5 | 99,82 |
1. Kwas L(+)-winowy jest szeroko stosowany jako środek zakwaszający w napojach i innych produktach spożywczych, a także dodawany do wina, napojów bezalkoholowych, cukierków, chleba i niektórych cukierków galaretkowatych.
2. Kwas L(+)-winowy może być stosowany jako chemiczny środek rozdzielający w produkcji pośredniego leku przeciwgruźliczego DL-aminobutanolu;
3.Kwas winowy L(+) może być również stosowany jako surowiec chiralny do syntezy pochodnych kwasu winowego
4.Kwas winowy L(+) może również tworzyć kompleksy z różnymi jonami metali i może być stosowany jako środek czyszczący i polerujący powierzchnie metalowe.
25 kg/worek lub na życzenie klienta.
Kwas L(+)-winowy CAS 87-69-4
Kwas L(+)-winowy CAS 87-69-4
