MONASCUS CZERWONY CAS 874807-57-5
MONASCUS RED ciemnoczerwony proszek, oleisty, bezwonny i pozbawiony smaku. Rozpuszczalny w etanolu i glikolu propylenowym, nierozpuszczalny w wodzie. Silna zdolność barwienia, mniejszy wpływ wartości pH na odcień koloru, dobra odporność na ciepło i odporność na jony metali, ale nieco słaba odporność na światło, blaknięcie pod wpływem światła słonecznego. Ma dobrą stabilność w roztworze etanolu.
| Przedmiot | Specyfikacja |
| CAS | 874807-57-5 |
| MF | NA |
| MW | 0 |
| Czystość | 99% |
| słowo kluczowe | CZERWONE BARWNIKI |
| Słowo kluczowe 2 | Czerwony proszek Monascus |
MONASCUS RED zjada czerwony pigment, MONASCUS RED jest stosowany jako barwnik spożywczy, który można stosować do ciastek, potraw dmuchanych, mieszanych win, słodyczy, gotowanych produktów mięsnych, twarogu z fermentowanej fasoli, galaretki, dżemu przyprawowego, lodów na patyku, lodów zgodnie z produkcją wymagania.
Zwykle pakowane w 25 kg / bęben, ale można je również wykonać w opakowaniu niestandardowym.
MONASCUS CZERWONY CAS 874807-57-5
MONASCUS CZERWONY CAS 874807-57-5
