POLYGLICERYL-2 OLEATE Z CAS CAS 49553-76-6
Właściwości emulgujące oleinianu poliglicerolu-2 są znacznie lepsze niż monoglicerydu, ponieważ ester poliglicerolu ma więcej hydrofilowych grup hydroksylowych; jego hydrofilowość wzrasta wraz ze wzrostem stopnia polimeryzacji glicerolu, a lipofilowość wraz z obecnością alkanu kwasu tłuszczowego. Różne zasady różnią się, stąd szereg wartości HLB (1–20) sprawia, że estry poliglicerolu charakteryzują się różnymi właściwościami, od lipofilowych po hydrofilowe, nadając się do różnych zastosowań.
PRZEDMIOT | STANDARD |
Gęstość | 1,021 |
Temperatura wrzenia | 563,9°Cat760mmHg |
Współczynnik załamania światła | 1,487 |
Temperatura zapłonu | STABILNOŚĆ |
Wartość kwasowa | ≤12 |
Wartość jodowa | ≥15,0 |
Wartość zmydlania | 145-170 |
Zmieniając stopień polimeryzacji poliglicerolu (2-10 poli), rodzaje kwasów tłuszczowych (kwas oleinowy, kwas stearynowy, kwas laurynowy, kwas kaprylowy, kwas mlekowy) i stopień estryfikacji, można uzyskać szereg wartości HLB (1-20), od produktów estrów poliglicerolu o różnych właściwościach, od lipofilowych do hydrofilowych, odpowiednich do różnych celów specjalnych. Szeroko stosowane w kosmetykach, żywności, paszach, farbach, lakierach, skórze, tekstyliach, papierze itp.
200 kg/bęben, 16 ton/kontener 20'

Poligliceryl-2-oleinian-1

Poligliceryl-2-oleinian-2