Alginian sodu z dodatkiem do żywności CAS 9005-38-3
Alginian sodu składa się głównie z soli sodowej kwasu alginowego. Jest to biopolimer polisacharydowy o wielu cechach, takich jak szerokie źródło, nietoksyczny, łatwy rozkład i łatwa biokompatybilność. Dlatego ma wielką wartość aplikacyjną w medycynie, żywności, opakowaniach, przemyśle tekstylnym, biomateriałach i innych gałęziach przemysłu. Alginian sodu rozpuszcza się w gorącej i zimnej wodzie, tworząc lepki roztwór koloidalny, który jest hydrofilowym środkiem żelującym o silnych zdolnościach hydratacyjnych. Niska wartość opałowa, nietoksyczna, łatwa do rozszerzania, wysoka elastyczność, dobre zagęszczanie, stabilność, właściwości żelu, stabilność piany, zapobieganie starzeniu się produktów, wspomaganie koagulacji itp.
| Nazwa produktu: | Alginian sodu | Nr partii | JL20220716 |
| Cas | 9005-38-3 | Data MF | 16 lipca 2022 r |
| Uszczelka | 25 kg/worek | Data analizy | 16 lipca 2022 r |
| Ilość | 3 MT | Data ważności | 15 lipca 2024 r |
| PRZEDMIOT | STANDARD | WYNIK | |
| Wygląd | Blado żółtawy lub brązowawy lub białawy | Proszek w kolorze złamanej bieli | |
| Lepkość 1% (mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| Wilgotność (%) | 15,0 maks | 12,5 | |
| PHWartość | 6,0-8,0 | 6.7 | |
| Metale ciężkie (%) | Mniej niż 0,002 | Odpowiadać | |
| Arsen (%) | Mniej niż 0,0003 | Odpowiadać | |
| Ołów (%) | Mniej niż 0,001 | Odpowiadać | |
| Całkowita liczba talerzy | ≤5000 jtk/g | Odpowiadać | |
| Drożdże i pleśń | ≤500 jtk/g | Odpowiadać | |
| Ecoli | Nic | Odpowiadać | |
| Salmonella | Nic | Odpowiadać | |
| Wniosek | Wykwalifikowany | ||
1. Dodatki do żywności: emulgator, środek błonotwórczy i zagęszczacz.
2. Dodawanie do różnego rodzaju makaronów może w oczywisty sposób zwiększyć lepkość i kruchość żywności,
3. W przypadku chleba i ciast zwiększa się szybkość rozszerzania, a produkty są miękkie i elastyczne
4. Stosowany w produktach mlecznych i napojach może poprawić smak produktów i poprawić konsystencję twarogu jogurtu
5. Stosuje się go również w cukierkach, zimnych potrawach i nadzieniach spożywczych. Może poprawić smak i ma dobre właściwości żelowe,
6. Jest także błonnikiem pokarmowym, który może obniżać poziom cholesterolu w surowicy i wątrobie człowieka, hamować wzrost całkowitego cholesterolu i stężenia kwasów tłuszczowych oraz zapobiegać wchłanianiu szkodliwych pierwiastków, takich jak stront i kadm. Dlatego jest pomocny w leczeniu nadciśnienia, choroby niedokrwiennej serca i cukrzycy.
Może być również stosowany jako klej do tekstyliów, zagęszczacz kosmetyczny i konserwant owoców.
25 kg / worek lub wymagania klientów. Trzymaj z dala od światła w temperaturze poniżej 25 ℃.
Alginian sodu z CAS 9005-38-3
