6-metylokumaryna CAS 92-48-8
6-metylokumaryna jest rozpuszczalna w benzenie, gorącym etanolu i olejach nielotnych, ale trudno ją rozpuścić w gorącej wodzie. 6-metylokumaryna jest białą, krystaliczną substancją stałą. Ma słodki, kokosowy aromat. Temperatura wrzenia: 303°C (99,66 kPa), temperatura topnienia: 73-76°C, temperatura zapłonu: 67,2°C.
| Przedmiot | Specyfikacja |
| Temperatura wrzenia | 303 °C/725 mmHg (lit.) |
| Gęstość | 1,0924 (szacunek szacunkowy) |
| Temperatura topnienia | 73-76 °C (dosł.) |
| punkt zapłonu | 303°C/725 mm |
| oporność | 1,5300 (szacunek) |
| Warunki przechowywania | Zamknięte w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej |
6-metylokumaryna to rodzaj jadalnej przyprawy dopuszczonej do użytku zgodnie z normą GB2760-2014 (Krajowa Norma Bezpieczeństwa Żywności dotycząca Stosowania Dodatków do Żywności), o numerze S1182, o słodkim gazie przypominającym kokos, używanej głównie do przygotowywania esencji kokosowych, waniliowych, karmelowych i innych.
Zazwyczaj pakowane w beczki po 25 kg, możliwe jest również wykonanie opakowań dostosowanych do indywidualnych potrzeb.
6-metylokumaryna CAS 92-48-8
6-metylokumaryna CAS 92-48-8












