WODOROCYTRYNIAN DISODOWY PÓŁTORAHYDRATOWY CAS 6132-05-4

CAS:6132-05-4

Czystość:99%

Wzór cząsteczkowy:C6H11NaO8

Masa cząsteczkowa:234,14

EINECS:612-119-0

Okres przechowywania:2 lata

Synonimy:SODIUMHYDROGENCITRATES SEQUIHYDRATE; SODIUMCITRATEDBASICS SEQUIHYDRATE; CITRICACIDDISODIUMSALT; CITRICACIDDISODIUMSOLTS SEQUIHYDRATE; DISODIUMCITRATES SEQUIHYDRATE; DISODIUMHYDROGENCITRATEMONOHYDRATE; DISODIUMHYDROGENCITRATES SEQUIHYDRATE; DI-SODIUMHYDROGENCITRATE1.5H2O

Zostaw swoją wiadomość

Szczegóły produktu

Pobierać

Tagi produktów

Czym jest CYTRYNIAN WODORODKOWY DISODU SESQUIHYDRATE CAS 6132-05-4?

WODOROCYTRYNIAN DISODOWY, PÓŁTORAHYDRATOWY, to sól kwasu cytrynowego. Może być stosowany w przetwórstwie spożywczym jako przeciwutleniacz, a także wzmacniać działanie innych przeciwutleniaczy.

Specyfikacja

PRZEDMIOT	STANDARD
Wygląd	Biały proszek
PH	4.6-5.2
Czystość %	≥99,0
Gęstość	1,8580

Aplikacja

1. PÓŁTORAHYDRAN WODOROCIOCYTRYNIANU DISODOWEGO może być stosowany w przetwórstwie żywności jako przeciwutleniacz.

2. WODOROCYTRYNIAN DISODOWY, PÓŁTORAHYDRATOWY, może być stosowany jako regulator kwasowości i środek chelatujący. Do popularnych produktów należą żelatyna, dżem, słodycze, napoje gazowane, wino i ser topiony.