Ekstrakt roślinny MogrozydⅤCAS 88901-36-4
Mogrozyd V, o numerze CAS 88901-36-4, to glikozyd triterpenowy ekstrahowany z owoców mnicha i jednocześnie główny składnik słodkiego owocu mnicha. Mogrozyd V wykazuje silne działanie antyoksydacyjne, skutecznie eliminuje wolne rodniki tlenowe w organizmie człowieka, redukuje uszkodzenia oksydacyjne i odgrywa rolę w przeciwdziałaniu starzeniu się skóry, pielęgnacji i upiększaniu.
| PRZEDMIOT | STANDARD |
| Wzór cząsteczkowy | C60H102O29 |
| Masa cząsteczkowa | 1287,44 |
| Właściwości | Produkt ten ma postać proszku. |
| Czystość | >98% |
| Źródło ekstrakcji | Korzeń, łodyga, liść, owoc, nasiono, itp. |
| Metoda wykrywania | Chromatografia cieczowa wysokosprawna (HPLC) 298% |
| Specyfikacja | 20 mg, 100 mg, 500 mg, 1 g, 1 kg (opakowania mogą być dostosowane do wymagań klienta) |
| Metoda przechowywania | Przechowywać w temperaturze 2-8°C w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła. |
| Środki ostrożności | Produkt należy przechowywać w niskiej temperaturze. Długotrwałe narażenie na działanie powietrza może spowodować utratę jego zawartości. |
| Okres przydatności do spożycia | Dwa lata. Przechowywać w szczelnym opakowaniu i chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. |
| Stosowanie | Produkt ten jest przeznaczony wyłącznie do określania zawartości i nie służy do żadnych innych celów. |
1. Dodatek do żywności:MogrosideⅤ to słodzik niskokaloryczny stosowany w produktach spożywczych bez cukru/o niskiej zawartości cukru (takich jak ciasteczka, ciastka, cukierki) oraz napojach (napoje gazowane, soki owocowe i warzywne, napoje herbaciane) w celu zastąpienia części sacharozy i zmniejszenia kalorii przy jednoczesnym zachowaniu słodyczy.
2. Zdrowa żywność:dodawany do żywności wspomagającej odchudzanie i kontrolowanie poziomu cukru (takiej jak proszki zastępujące posiłki, batony odżywcze), aby zaspokoić zapotrzebowanie na słodycze bez podnoszenia poziomu cukru we krwi, odpowiedni dla osób, które muszą kontrolować spożycie cukru.
3. Dziedzina medyczna:MogrosideⅤ jest stosowany w celu korygowania smaku leków, łagodzenia goryczy lub zapachu płynów doustnych, tabletek do żucia i innych leków oraz poprawy przestrzegania zaleceń przez pacjentów, szczególnie w przypadku leków przeznaczonych dla pacjentów chorych na cukrzycę.
4. Produkty chemiczne codziennego użytku: dodawany do produktów do pielęgnacji jamy ustnej (takich jak pasta do zębów, płyn do płukania ust) w celu zapewnienia słodkiego smaku i zapobiegania próchnicy, a także ograniczenia rozwoju bakterii w jamie ustnej; MogrosideⅤ jest również stosowany w niektórych produktach do pielęgnacji skóry (takich jak szminka) w celu zwiększenia łagodnej słodyczy i poprawy wrażeń podczas stosowania.
1. Czysty smak: Krzywa słodkości jest bardzo zbliżona do krzywej sacharozy, a posmak taki jak goryczka i metaliczny smak jest znacznie łagodniejszy niż w przypadku innych naturalnych słodzików (takich jak glikozydy stewiolowe).
2. Dobra stabilność termiczna: Mogrozyd V ma stabilne właściwości w procesach gotowania, pieczenia i sterylizacji (UHT) w wysokiej temperaturze, nie ulega łatwemu rozkładowi i nadaje się do stosowania w żywności przetwarzanej na gorąco.
3. Dobra stabilność kwasowo-zasadowa: Utrzymuje stabilność w szerokim zakresie pH, co jest przydatne w przypadku różnych produktów kwasowo-zasadowych, takich jak napoje gazowane i soki owocowe.
4. Dobra rozpuszczalność w wodzie: łatwo rozpuszcza się i można go stosować w produktach płynnych.
25 kg/bęben, 9 ton/kontener 20'
25 kg/worek, 20 ton/kontener 20'
Ekstrakt roślinny MogrozydⅤCAS 88901-36-4
Ekstrakt roślinny MogrozydⅤCAS 88901-36-4
