Guma ksantanowa Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Wzór cząsteczkowy:C8H14Cl2N2O2

Masa cząsteczkowa:241.11496

EINECS:234-394-2

Synonimy:GUMA KSANTANOWA; GLUKOMANNANMAYO; GALAKTOMANNAN; KSANTAN, FCC; KSANTAN, NF; GUMA XANTHATE; Guma ksantanowa; KSANTAN NF, USP

Zostaw swoją wiadomość

Szczegóły produktu

Pobierać

Tagi produktów

Czym jest guma ksantanowa Cas 11138-66-2?

Ponieważ guma ksantanowa jest polisacharydem wykorzystywanym w wielu zastosowaniach, takich jak dodatki do żywności, substraty enzymów czy modyfikatory reologii, przydatne jest posiadanie standardu gumy ksantanowej o jasno określonym, wąskim rozkładzie masy cząsteczkowej. Guma ksantanowa jest wytwarzana w procesie fermentacji z Xanthomonas campestris.

Specyfikacja

Przedmiot	Specyfikacja
Wygląd	Proszek o barwie białawej lub żółtawej
Wielkość cząstek	od 99% do 80 oczek lub od 92% do 200 oczek
Lepkość	≥600
Właściwość strzyżenia	≥6,5
Wilgoć	≤15%
Popiół	≤16
Całkowity azot	≤1,5%
Kwas pirogronowy	≥1,5%

Aplikacja

W żywności, produktach farmaceutycznych i kosmetykach jako stabilizator i środek zagęszczający. Do kontroli reologii w systemach wodnych. W płynach wiertniczych i wykończeniowych do ropy naftowej i gazu.