Kaprylan sodu CAS 1984-06-1
Kaprylan sodu, nr CAS 1984-06-1, to biały, krystaliczny proszek. Jest rozpuszczalny w wodzie i etanolu, ale nierozpuszczalny w olejach, rozpuszczalnikach niepolarnych i słabo alkalicznych roztworach wodnych. Wykazuje aktywność powierzchniową i właściwości antybakteryjne.
W przemyśle farmaceutycznym oktanian sodu jest zawarty w preparacie biologicznym (albuminie ludzkiej) jako składnik nieaktywny. Biologicznie zaawansowane sole kwasowe są zazwyczaj stosowane do specjalnej selekcji szczepów. Powodem stosowania soli jest ich większa rozpuszczalność niż same wyższe kwasy. Pozwala to również na lepszą regulację pH. Na przykład, podczas hodowli bakterii rozkładających kwas oktanowy, do pożywki należy dodać oktanian sodu. W chemii: oktanian sodu może być stosowany do uzyskania n-heptanu o wysokiej czystości poprzez dekarboksylację.
| Przedmiot | Standard |
| Wygląd | Białe kryształy lub krystaliczny proszek |
| Identyfikacja | Spełnia wymagania |
| Wartość pH | 8,0~10,5 |
| Woda | ≤3,0% |
| Metale ciężkie (Pb) | ≤5 ppm |
Konserwacja i poprawa świeżości żywności
Środek antybakteryjny o szerokim spektrum działania, hamujący rozwój pleśni, drożdży i bakterii Gram-ujemnych; powszechnie stosowany w wypiekach, produktach mięsnych, napojach i paszach w celu zapobiegania rozwojowi pleśni.
Substancje pomocnicze do preparatów farmaceutycznych
Środki antybakteryjne, bufory, środki rozpuszczające leki; stosowane również jako półprodukty do produkcji antybiotyków.
Kosmetyki i dodatki przemysłowe
Emulgatory, dyspergatory, regulatory pH, półprodukty mydeł metalicznych, dodatki do uzdatniania wody.
Eksperymenty biochemiczne
Hodowla komórkowa, dodatki do oczyszczania białek.
25 kg/bęben, 9 ton/kontener 20'
25 kg/worek, 20 ton/kontener 20'
Kaprylan sodu CAS 1984-06-1
Kaprylan sodu CAS 1984-06-1
